ＭＨ小説・日記
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◆[432]今夜が山田◆5btA15npk7
【コーヒーを入れてみよう】
さぁ〜さっそくコーヒーを入れて見ましょう(≧▽≦)ﾉ
【ドリッパー、エコフィルターの場合】
基本はカップ一杯のコーヒーを入れる場合は10gの豆を使用します(o´∀`)ﾉ
お湯の温度は96℃くらいがベストです(≧∀≦)ゝ
まずはセットした状態でお湯を注ぎます(o´∀`)ﾉ
お湯を入れると豆が膨らみます
全体的に豆が水分を吸ったら、30秒くらい放置して蒸らします(≧▽≦)ﾉ
そこから、ゆっくり円を描くように必要量のお湯を入れて…
はい、出来上がり(o´∀`)ﾉ
アイスコーヒーの場合は、コップに氷を入れておいて、入れるお湯を少なくするか、豆の量を増やすと美味しいアイスコーヒーが入れられます(o´∀`)ﾉ
【プレス式で入れてみよう】
注意点は粗びきした豆で入れることです(≧∀≦)ゝ
プレスにコーヒー豆を入れます
お湯を入れて4分間放置します(●´∪`●)ヾ
経過したらプレスして注いで完成です(o´∀`)ﾉ
プレスを暖めておくと、4分間で温度が下がるのを防げます(≧∀≦)ゝ
軟水の水で入れると更に美味しくできます(≧▽≦)ﾉ
長くなりましたが、以上です(●´∪`●)ヾ
最後まで見てくださった方、ありがとうございました(o´∀`o)ﾆｺｯ
01/11 20:48
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